I sali minerali sono principi nutritivi che assumiamo abitualmente tramite l’alimentazione, indispensabili per il corretto funzionamento del nostro organismo poiché regolano il bilanciamento idrosalino, preservando un buono stato di salute di cellule e tessuti, e partecipano alla produzione di energia.

Pertanto, un’assunzione corretta e bilanciata di sali minerali garantisce il corretto sviluppo di tessuti ed organi, il mantenimento dell’equilibrio salino e la produzione dell’energia necessaria a svolgere tutte le attività quotidiane.

Invece, una loro carenza può causare i seguenti sintomi:

In particolare, quando si pratica dell’attività fisica e quando le temperature sono alte, la sudorazione maggiore rispetto alla norma fa perdere ingenti quantitativi di sali minerali e lasciando, quindi, l’organismo fiacco e spossato.

Ecco perché agli sportivi, alle donne in stato di gravidanza, ai bambini e alle persone in età avanzata viene spesso consigliato l’uso di integratori salini, ossia supplementi alimentari che consentono un rapido reintegro dei sali minerali persi con l’eccessiva sudorazione.